HAYVANCILIK

Et Irkları Ticareti

Sığır yetiştiriciliğinin en önemli ürünü sığırların etidir. Sürekli artan küresel et tüketimi, dünyadaki sığır yetiştiricilerini çok zorluyor. Bu mücadelenin fırsata dönüştürülmesi için çok iyi planlanması gerekiyor. Ulusararası et ihtiyacı beslenme, yaş, genetik eğitim ve hayvanların sağlığı gibi önemli faktörlere bağlıdır. Etin kalitesini esas olarak bu faktörler etkiler.  Altinstern, size yerel şartlara, iklime ve diğer koşullara uyum sağlayan, çeşitli besi ırkları teklif etmektedir.

Damızlık ırkları ticareti

Yaklaşık 9000 yıldır insanoğlu inekleri süt hayvanı olarak başarıyla evcilleştirmiş, böylece Avrupa ve Asya’nın pek çok bölgesinde sığır yetiştiriciliğinin başarılı bir coğrafi yayılımını sağlamıştır. Endüstri Devrimi, insanlığın hayvancılıkla olan ilişkisini değiştirdi ve ona süt hayvanı, besi boğaları ve melez ırkların hayvancılık üretimini geliştirmeye teşvik etti. Yirminci yüzyıl boyunca, ağırlıklı olarak hayvancılık ırkları yayıldı ve ekonomik verimliliklerinden dolayı tarımsal üretim sistemlerinde en yüksek verimi sağladı. Modern hayvancılık yöntemleri, sığır yetiştiriciliğini uluslararası ve ekonomik açıdan uygun bir bağlamda taşımayı mümkün kılmıştır. Yeni tanımlama yöntemlerine dayalı olarak bilgilerin merkezi bilgi sistemlerine tanıtılmasıyla, modern genetik yöntemlerinin birlikte kullanımı, hayvancılığın modern seviyeye yükselmesini sağlamıştır. İskoç Ayrshire damızlık sığır ırkları, İskandinavya’da süt üretimi için üretildi, Holstein-Friesian damızlık sığırları ise Kuzeydoğu Avrupa ve Batı Avrupa’da yaygındı. Simmental damızlık sığır ve Kahverengi İsviçreli damızlık sığır, Orta ve Doğu Avrupa’da modern bir süt hayvanı haline geldi. Günümüzde, sığır yetiştiriciliğinin tescili için bireysel devletlerin farklı düzenlemeleri vardır. Yerel secere defterine kayıtlar ya devlet ya da özel sektör tarafından yapılır. 30 yıldan fazla bir süredir Altinstern, damızlık sığır ve besi boğalarının ticaretinde modern bir pazar olarak bilinmektedir. Daha doğrusu, Altinstern kendisini dünya çapında çiftlik sahipleri ile alıcılar arasında bir aracı olarak görmektedir. Günümüz hayvancılık sektöründe sürekli değişen koşullardan dolayı, talep edilen kaliteli platformu bizler müşterilerimize sağlamaktayız.